2018-11-16 16:22:00 作者佚名

创业者

创业者是指某个人发现某种信息、资源、机会或掌握某种技术,利用或借用相应的平台或载体,将其发现的信息、资源、机会或掌握的技术,以一定的方式,转化、创造成更多的财富、价值,并实现某种追求或目标的过程的人。创业者一词由法国经济学家Cantillon于1755年首次引入经济学。1800年,法国经济学家萨伊(Say)首次给出了创业者的定义,他将创业者描述为将经济资源从生产率较低的区域转移到生产率较高区域的人,并认为创业者是经济活动过程中的代理人。著名经济学家熊彼特(1934)则认为创业者应为创新者;这样,创业者概念中又加了一条,即具有发现和引入新的更好的能赚钱的产品、服务和过程的能力。

中文名
创业者
外文名
entrepreneur
含    义
主导劳动方式的领导人
词    性
中性
相关素质
心理、能力、身体和知识素质
提出人
法国经济学家Cantillon
为什么很多创业者选择餐饮行业?
谢邀,餐饮人来回答。1.首先估计就是因为这一句话“民以食为天”每个人都要吃饭嘛!可想餐饮市场是有多大!当初我进入这一行业,身边人也是帮忙这样分析的。2.其次,餐饮行业准入门槛低,入手简单又容易!遍观整个餐饮行业,夫妻店、兄弟店、家庭店、朋友搭档店可不要太多!尤其快餐、外卖、小吃、早餐、家常菜等小餐饮店都是几个人就搞定:老公当厨师买菜炒菜、老婆收银点菜做服务员、老爸帮厨搞卫生、老妈就在厨房洗洗刷刷打下手,堪称完美的组合。3.再者餐饮创业资金要求也不太高(对于小餐饮店而言),许多店,初期才投几万不超过十万就能直接开张营业。4.餐饮消费不欠款不赊账,客人吃完饭就结账,资金流动快。记得我叔(在固戍做企业开工厂)跟我讲过几次,说很羡慕我们做餐饮的,现钱!他们做企业,都是积压货款月结或季度结算,你压我我压她、但几百号员工工资你还得想办法发下去…压力十分大!几个朋友做装潢乃至其他行业,都说再没有什么比餐饮结钱更爽的了,明显大家都被拖欠、积压货款工程款搞怕了。5.对餐饮行业的喜爱,有的餐饮创业者,出发点是喜欢做菜爱好烹饪、也是“吃货”,从而创业第一个就想到“我要是梦开家餐厅就好了”于是…其实入局做了餐饮,就知道里面的水有多深了:准入门槛低,你能做,别人自然也能做,竞争对手太多了,供大于求,生意不好利润微薄;爱好做菜烹饪,但时间久了你会想反胃!餐饮太累了,又脏又累!

多数人还是把餐饮业想的太简单了,都以为自己喜欢的就可以大卖,甚至就是看到别人的生意好,就马上复制开店了,调料都认不全就敢下手去做,在家小锅试试就以为成功了!


分析很到位,必须赞![赞]


做餐饮的人太多了


别人吃自己做的香喷啧其实自己做久了真的闻到都不想吃了


说得简单。开一家店很多你想不到的


小投资,挣的辛苦钱。要做出特色,有创新才好


太对了! // @海浪153318667: 别人吃自己做的香喷啧其实自己做久了真的闻到都不想吃了


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